2012年7月5日

【我喜歡深夜】第四夜...時常買生活道具屋

所謂工欲善其事,必先利其器。若是深夜想要做料理,瀝乾食材的器具必不可少。有了這個,菜不知道會不會做的比較好吃?

第四夜...時常買生活道具屋

馬口鐵濾水籃

年初在日本的三個月,正好是深夜食堂2的首播,每天半夜摸著肚子,
還是要把每道好吃的料理記錄下來,片頭鈴木常吉的聲音,
伴著繁華的東京街頭,轉到巷內,食堂店主炒香五花豬肉片,
倒入各種蔬菜和高湯,最後拌入味噌成一鍋溫暖人心的湯。
心裡一直想著沒出現在影像中,更之前的烹煮過程,像是清洗蔬菜時,
應該要有個這樣好用的馬口鐵濾水籃,把菜一一放入漏乾後,切塊備用。

【Info】

時常買生活道具屋
台北市復興北路380巷11-1號

生活道具、古道具、平凡實用的日常物件。